Хуа Чжень Ван (Жасминовые иглы)

Элитный дорогой жасминовый чай, о чем свидетельствует приставка «Ван» - то есть «Царь» или «Владыка» жасминовых чаев.
Для приготовления этого чая собирают молодые нераскрывшиеся почки, покрытые нежным, серебристо-белым ворсом. В сухом виде они напоминают длинные иглы. Цветы жасмина для Хуа Чжень Ван собирают на плантациях провинции Фучжоу в течение 15 самых жарких в году дней.

Вкусовые особенности
  Аромат жасмина Хуа Чжень Ван вскружит вам голову ещё до заваривания. Вкус очень насыщенный, иногда даже терпковат – всё благодаря специальному отбору жасминовых цветов для «Владыки». Настой получается ярко-желтым, темнее других жасминовых чаев. Заваривать рекомендуется аккуратно и правильно, уважая «царские корни» властелина жасминов – не более 2-2,5 минут. За что он вас отблагодарит, позволив заварить себя ещё как минимум 5-6 раз.

Полезные свойства
В этом чае соединены все самые сильные свойства жасминовых чаев – витамины зеленых чайных листьев и эфирные масла цветков жасмина. Благотворное влияние цветочная составляющая Хуа Чжень Ван оказывает на печень. Помогает активно расщеплять и выводить жиры из организма. Поэтому в китайских ресторанах обычно подают к еде жасминовый чай. Кроме того, жасмин обладает согревающим тело действием, поэтому очень хорош в сырую погоду.  Этот чай прекрасно снимает усталость, освежает мысли, успокаивает нервы. Доказано также, что эфирные масла жасмина полезны для зрения.