Бай Мао Хоу (Беловолосая обезьяна) относится к категории зеленого чая. Собирается и производится в провинции Фуцзянь. Готовится из нескрученных листьев и молодых почек, которые высушивают на открытом воздухе.

В сухом виде листочки чая по форме напоминают хвостик обезьяны.

Вкусовые особенности
    Настой чая бледно-золотистый, аромат нежный, с едва уловимым оттенком экзотических цветов и винограда.
На вкус Бай Мао Хоу немного терпковатый, с богатым и длительным послевкусием.

Полезные свойства
    Этот чай прекрасно утоляет жажду, улучшает пищеварение, оказывает благотворное воздействие на функции печени и желудочного пузыря, поддерживает иммунную систему.