
Люй Ли Чжи (Зеленый личжи)
Зеленый связанный чай в форме плода Ли Чжи (китайской сливы). Изготавливается из покрытых пушком молодых чайных листиков, которые связываются вручную в форме шара. Степень ферментации листьев слабая. При заваривании в стеклянной посуде шар очень красиво распускается в большой цветок. Для заваривания связанных чаев рекомендуется использовать стеклянную посуду.
Вкусовые особенности
Аромат данного чая яркий, свежий и тонкий с цветочными нотками. Вкус отличается мягкостью и ненавязчивостью. Как и любой связанный зеленый чай, его нужно настаивать не менее 5 минут, чтобы дать возможность цветам распуститься полностью.
Полезные свойства
Пятиминутное наблюдение за раскрытием связанного чайного шара – умиротворяющее занятие. Такой чай отлично подойдет как завершение изысканного ужина. Сами зеленые листья положительно влияет на работу печени и желчных протоков. Чайный настой способствует очищению организма.
